🍠Как выращивать батат: как мы сажали, поливали и собирали сладкий картофель

@10sotok.xyz

Відео про батат: як ми саджали, поливали та збирали солодку #картоплю

♬ original sound — 10sotok — просте життя в селі — 10sotok — просте життя в селі

Содержание:

Это был эксперимент по выращиванию батата в Украине!

Сильно умничать не стала. Пошла в супермаркет, купила пару штук 🍠.

В начале февраля, положила их на землю, поставила на батарею под пакет и каждый день опрыскивала.

И о чудо, пошли ростки!

Дальше переехал батат под фито-лампу и стала я ждать, пока вырастут лианы, их потом отделяем от батута, живцем, да в воду ставим. Корни отрастают быстро.

А вот здесь главное, чтобы погода не подвела! Батат растение теплолюбивое, с длинной вегетацией, даже небольшое похолодание может убить растение.

Высадили мы его в конце мая под парник, укрытие сняли в конце июня. Растение в целом растет само по себе, ничем не болеет.

Урожай сняли в октябре, благо осень была теплой, был он велик, но почему-то весь извит.

Сейчас я уже знаю, что надо сажать его в гребень, а не в ровную землю. Ему пришлось пробиваться вот и покрутило.

Наши дополнительные советы по выращиванию батата:

• Для лучшего урожая сажайте батат в гребне.
• Используйте мульчирование для сохранения влаги в почве и подавления сорняков.
• Опрыскивайте растения водой в жаркий день.
• Срезайте верхушки побегов, чтобы стимулировать разветвление.

Важно:

• Батат – теплолюбивое растение, поэтому важно защищать его от заморозков.
• Растение не любит переувлажнения, поэтому поливайте его умеренно.
• Батат требует много солнечного света, поэтому выбирайте для него солнечное место.
• Не выращивайте батат на том же участке более двух лет подряд во избежание накопления вредителей и болезней.
• Батат хорошо сочетается с кукурузой, бобами и капустой. Избегайте выращивания батата рядом со свеклой.

Этой весной уже буду сажать по разумному).

Несколько слов о батате (чем полезен, что можно приготовить)

Батат содержит витамины А, В, С, Е, К, фолиевую кислоту, бета-каротин, калий, магний, железо, кальций, фосфор, цинк и марганец, также богатый клетчаткой, антиоксидантами и фитоэстрогенными.

Батат помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, укреплять иммунитет, улучшать зрение, кожу, волосы и ногти, предотвращать запоры, воспаления и инфекции, регулировать гормональный баланс, снижать риск онкологических заболеваний и стресса.

Его можно варить, жарить, запекать, готовить на пару, делать пюре, салаты, супы, котлеты, пироги, десерты и даже мороженое. Батат хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами, фруктами, орехами, сырами, медом, корицей и другими специями. Батат можно засаливать, сушить, мариновать или замораживать для хранения.

Это вкусный и полезный овощ, который может разнообразить ваше питание и поднять ваше настроение. Попробуйте его, и вы не пожалеете! 😋

---

Для удобства собрали вопросы которые могут возникнуть при выращивании батата в Украине (FAQ)

Какие сорта батата подходят для выращивания в Украине?

В Украине рекомендуется выращивать сорта батата с коротким периодом вегетации (100-120 дней), устойчивые к засухе и болезням. Среди популярных сортов:

• «Бельмондо» — сорт с оранжевой мякотью, сладким вкусом и высокой урожайностью.
• «Бушмел» — сорт с белой мякотью, сладким вкусом и хорошей лежкостью.
• «Нанкин» — сорт с оранжевой мякотью, сладким вкусом и повышенным содержанием каротина.
• «Памела» — сорт с кремовой мякотью, ореховым вкусом и хорошей лежкостью.
• «Украинский фиолетовый» — сорт с фиолетовой мякотью, сладким вкусом и высоким содержанием антиоксидантов.

В каких регионах Украины можно выращивать батат?

Батат можно выращивать во всех регионах Украины, но наиболее благоприятными для него являются южные области: Херсонская, Одесская, Николаевская, Запорожская.

Какие климатические условия требуются для выращивания батата?

Батат — теплолюбивое растение, которое требует для роста и развития:

• Средняя температура: 20-25°C.
• Осадки: 400-600 мм в год.
• Солнечный свет: 8-10 часов в день.

Какие требования к почве для выращивания батата?

Батат предпочитает рыхлые, хорошо дренированные, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6-6,5).

Подготовка к выращиванию:

Как правильно выбрать и подготовить посадочный материал (клубни или рассаду)?

Для посадки можно использовать:

• Клубни батата: выбирайте здоровые, без повреждений клубни среднего размера (100-150 г).
• Рассаду батата: рассаду можно купить в специализированных магазинах или вырастить самостоятельно из клубней.

Когда и как высаживать батат в открытый грунт?

Батат высаживают в открытый грунт в конце мая — начале июня, когда минует угроза заморозков.

Как правильно ухаживать за бататом (полив, подкормки, рыхление, прополка)?

Полив: батат необходимо поливать регулярно, но не переувлажнять.

Подкормки: за сезон проводят 2-3 подкормки комплексными удобрениями.

Рыхление: рыхление почвы проводят 1-2 раза в месяц.

Прополка: прополку сорняков проводят по мере необходимости.

Уход за бататом:

Как часто нужно поливать батат?

Батат необходимо поливать 1-2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий.

Какие удобрения нужны для батата?

Для подкормки батата используют комплексные удобрения, такие как нитрофоска, аммофос, калийная селитра.

Как защитить батат от вредителей и болезней?

Батат может поражаться колорадским жуком, проволочником, тлей, а также грибковыми и бактериальными болезнями. Для защиты от вредителей и болезней используют инсектициды и фунгициды.

Сбор и хранение урожая:

Когда и как убирать батат?

Батат убирают за 100-120 дней после посадки, когда листья пожелтеют и засохнут. Уборку проводят в сухую погоду. Аккуратно подкапывают клубни вилами, стараясь их не повредить.

Как правильно хранить батат?

Хранить батат нужно в прохладном (10-15°C), темном, сухом и хорошо проветриваемом помещении. Клубни можно хранить в ящиках, пересыпав их песком или опилками.