Вміст:
Це був експеримент з вирощування багата в Україні!
Сильно мудрувати не стала. Пішла до супермаркету, купила пару штук🍠.
На початку лютого, поклала їх на землю, поставила на батарею під пакет і щодня обприскувала.
І о диво, пішли паростки!
Далі переїхав батат під фіто-лампу і стала я чекати, поки виростуть ліани, їх потім відокремлюємо від батуту, живцюємо, та у воду ставимо. Коріння відростає швидко.
А ось тут головне щоб погода не підвела! Батат рослина теплолюбна, з довгою вегетацією, навіть невелике похолодання може вбити рослину.
Висадили ми його наприкінці травня під парник, укриття зняли наприкінці червня. Рослина в цілому росте сама по собі, нічим не хворіє.
Врожай зняли у жовтні, благо осінь була теплою, був він великий, але чомусь весь покручений .
Зараз я вже знаю, що треба саджати його в гребені, а не в рівну землю. Йому довелося пробиватися ось і покрутило.
Наші додаткові поради по вирощуванню батату:
- Для кращого врожаю саджайте батат в гребені.
- Використовуйте мульчування для збереження вологи в ґрунті та придушення бур’янів.
- Обприскуйте рослини водою в жаркий день.
- Зрізайте верхівки пагонів, щоб стимулювати розгалуження.
Важливо:
- Батат – теплолюбна рослина, тому важливо захищати його від заморозків.
- Рослина не любить перезволоження, тому поливайте його помірно.
- Батат потребує багато сонячного світла, тому вибирайте для нього сонячне місце.
- Не вирощуйте батат на тій же ділянці більше двох років поспіль, щоб уникнути накопичення шкідників та хвороб.
- Батат добре поєднується з кукурудзою, бобами та капустою. Уникайте вирощування батату поряд з буряком.
Цієї весни вже саджатиму по розумному).
Декілька слів про батат (чим корисний, що можна приготувати)
Батат містить вітаміни А, В, С, Е, К, фолієву кислоту, бета-каротин, калій, магній, залізо, кальцій, фосфор, цинк і марганець, також багатий на клітковину, антиоксиданти і фітоестрогени.
Батат допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові, зміцнювати імунітет, покращувати зір, шкіру, волосся і нігті, запобігати запорам, запаленням і інфекціям, регулювати гормональний баланс, знижувати ризик онкологічних захворювань і стресу.
Його можна варити, смажити, запікати, готувати на пару, робити пюре, салати, супи, котлети, пироги, десерти і навіть морозиво. Батат добре поєднується з м’ясом, рибою, овочами, фруктами, горіхами, сирами, медом, корицею і іншими спеціями. Батат також можна засолювати, сушити, маринувати або заморожувати для зберігання.
Це смачний і корисний овоч, який може різноманітнити ваше харчування і підняти ваш настрій. Спробуйте його, і ви не пошкодуєте! 😋
Для зручності зібрали питання, які можуть виникнути привирощуванні батата в Україні (FAQ)
Які сорти батату підходять для вирощування в Україні?
В Україні рекомендується вирощувати сорти батату з коротким періодом вегетації (100-120 днів), стійкі до посухи та хвороб. Серед популярних сортів:
- “Бельмонто” – сорт з помаранчевою м’якоттю, солодким смаком та високою врожайністю.
- “Бушмел” – сорт з білою м’якоттю, солодким смаком та гарною лежкістю.
- “Нанкін” – сорт з помаранчевою м’якоттю, солодким смаком та підвищеним вмістом каротину.
- “Памела” – сорт з кремовою м’якоттю, горіховим смаком та гарною лежкістю.
- “Український фіолетовий” – сорт з фіолетовою м’якоттю, солодким смаком та високим вмістом антиоксидантів.
У яких регіонах України можна вирощувати батат?
Батат можна вирощувати у всіх регіонах України, але найсприятливішими для нього є південні області: Херсонська, Одеська, Миколаївська, Запорізька.
Які кліматичні умови потрібні для вирощування батату?
Батат – теплолюбна рослина, яка вимагає для росту та розвитку:
- Середня температура: 20-25°C.
- Опади: 400-600 мм на рік.
- Сонячне світло: 8-10 годин на день.
Які вимоги до ґрунту для вирощування батату?
Батат віддає перевагу пухким, добре дренованим, родючим грунтам з нейтральною або слабокислою реакцією (pH 6-6,5).
Підготовка до вирощування:
Як правильно вибрати та підготувати посадковий матеріал (полуниці чи розсаду)?
Для посадки можна використовувати:
- Клубні Батату: вибирайте здорові, без ушкоджень бульби середнього розміру (100-150 г).
- Розсаду батату: розсаду можна купити у спеціалізованих магазинах або виростити самостійно з бульб.
Коли і як висаджувати батат у відкритий ґрунт?
Батат висаджують у відкритий ґрунт наприкінці травня – на початку червня, коли мине загроза заморозків.
Як правильно доглядати за бататом (полив, підживлення, розпушування, прополювання)?
Полив: батат необхідно поливати регулярно, але не перезволожувати.
Підживлення: за сезон проводять 2-3 підживлення комплексними добривами.
Розпушування: Розпушування ґрунту проводять 1-2 рази на місяць.
Прополка: прополювання бур’янів проводять при необхідності.
Догляд за бататом:
Як часто потрібно поливати батат?
Батат необхідно поливати 1-2 рази на тиждень, залежно від кліматичних умов.
Які добрива потрібні для батату?
Для підживлення батату використовують комплексні добрива, такі як нітрофоски, амофос, калійна селітра.
Як захистити батат від шкідників та хвороб?
Батат може уражатися колорадським жуком, дротяником, попелицею, а також грибковими та бактеріальними хворобами. Для захисту від шкідників та хвороб використовують інсектициди та фунгіциди.
Збір та зберігання врожаю:
Коли та як прибирати батат?
Батат прибирають за 100-120 днів після посадки, коли листя пожовкне і засохне. Прибирання проводять у суху погоду. Акуратно підкопують бульби вилами, намагаючись їх не зашкодити.
Як правильно зберігати батат?
Зберігати батат потрібно в прохолодному (10-15 ° C), темному, сухому і добре провітрюваному приміщенні. Бульби можна зберігати в ящиках, пересипавши їх піском або тирсою.
Залишити відповідь