🍞Хлеб со вкусом детства! Быстрый рецепт приготовления дома

Хлеб со вкусом детства

Такой в обычном магазине не купишь, но его очень легко испечь самому.

Испечь такой 🍞хлеб — это как окунуться в воспоминания детства. Он кажется особенно вкусным, когда к нему добавляется любовь и забота.

Итак — рецепт вкусного хлеба из детства👇

  • Берем 1 килограмм пшеничной муки.
  • 12 грамм сухих дрожжей,
  • 1 ч. ложку соли и 650 мл. воды.
  • Все смешиваем и ставим в теплое место, отдыхать.
  • Как только тесто поднялось, смазываем руки маслом, хорошо обминаем тесто и снова отставляем в тепло.
  • Таких обминок нужно две.

Каждый раз тесто будет все пластичней и перестанет липнуть к рукам. Муку не добавляйте, просто чаще смазывайте руки маслом при обминании.

В среднем весь процесс занимает 5-6 часов.

Видеорецепт: хлеб со вкусом детства

Ну, а дальше все просто.

Берем любую форму, смазываем маслом, присыпаем мукой и выкладываем в нее тесто. Даем ему немного подняться в форме, делаем надрезы острым ножом или лезвием и в горячую духовку до золотистой корочки.

Из такого объема муки выходит один большой хлеб и две большие пиццы)).

Также можно играть с ингредиентами, используя разную муку. Только помните, что пшеничной должно быть не меньше 70%.

Приятного аппетита))!

Присоединяйтесь, чтобы ничего не пропустить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *