🍞Хліб зі смаком дитинства! Швидкий рецепт приготування вдома

Такий у звичайному магазині не купити, але його дуже легко спекти самому.

Спекти такий 🍞хліб – це як зануритись у спогади дитинства. Він здається особливо смачним, коли до нього додається любов і турбота.

Отже – рецепт смачного хліба із дитинства👇

• Беремо 1 кілограм пшеничного борошна.
• 12 грам сухих дріжджів,
• 1 ч. ложку солі та 650 мл. води.
• Все змішати та поставити в тепле місце, відпочивати.
• Як тільки тісто піднялося, змащуємо руки олією, добре обминаємо тісто і знову відставляємо в тепло.
• Таких обминок потрібно дві.

Щоразу тісто буде все пластичнішим та перестане липнути до рук. Борошно не додавайте, просто частіше змащуйте руки олією при обминанні.

У середньому весь процес займає 5-6 годин.

Відеорецепт: Хліб зі смаком дитинства!

Ну, а далі все просто.

Беремо будь-яку форму, змащуємо олією, присипаємо борошном і викладаємо в неї тісто. Даємо йому трохи піднятись у формі, надсікаємо, гострим ножем або лезом і в гарячу духовку до золотистої скоринки.

З такого обсягу борошна виходить один великий хліб та дві великі піци)).

Також можна грати зі складами використовуючи різне борошно. Тільки пам’ятайте, що пшеничного має бути не менше ніж 70%.

Смачного))!